「嚥下調整食」岩手県ガイドライン、様式「食形態選択のためのシート」「栄養管理情報提供書」を掲載しています。

調理工程の動画を公開しています。

　県内標準とする嚥下調整食の調理スキル向上のための研修会を県内全市町村で開催しました。

　一関市会場で収録した研修会を公開しています。